8月28日（水）から開催。一足早く季節を味わえる「秋の味覚フェア」では、秋鯖やきのこなど旬の食材をアレンジした秋ならではのメニューをご用意しています。また、スイーツのラインアップには栗を贅沢に使用したパフェやモンブランパンケーキを展開します。
秋の味覚フェア注目の素材にこだわったMEAL MENU |
お食事メニューにはピッツァ一種、パスタ二種をご用意しています。
POPOLNA風星形ピッツァ"マッシュルームビスマルク” |
トリュフ入りクリームソースに卵を乗せて焼き上げ、フレッシュマッシュルームを散りばめました。星形の耳にはたっぷりのリコッタチーズで耳まで美味しい♪この秋おすすめのPOPOLNA風ビスマルクピッツァです。
秋鯖と揚げ茄子の出汁炊きパスタ、ぶぶあられと岩海苔を添えて |
香ばしく焼き上げた秋鯖と揚げ茄子を鰹の一番出汁香る特製和風スープで合わせました。お好みでぶぶあられと岩海苔を加えてお楽しみください。
白糀(こうじ)香る、たっぷりキノコの和風ボロネーゼ ＊高知産柚子胡椒付き |
粗びき豚ひき肉を、金沢ひしほ生醤油、白糀、鰹出汁を加えて仕上げました。たっぷり5種類のきのこの旨味が溢れる逸品です。付け合わせの柚子胡椒を加えると新しい風味を味わえます。
食後にも、カフェタイムにも。秋のDESERT MENU |
お仕事の合間に、ほっと一息。もう普通のシーズナルデザートでは満足できない！という方にも自信を持っておすすめできる、POPOLNAこだわりの秋のデザートをお楽しみください。
マロンのリコッタチーズパンケーキ ＊カシスソース付き |
POPOLNA人気のリコッタチーズパンケーキにマロンクリームと甘露煮ダイス入りマロンアイスを重ねてモンブランケーキ風に仕立てました。キャラメルナッツとキャラメルソース、カシスジュレが味と食感のアクセント。爽やかな酸味のカシスソースをお好みで。
大人のモンブランパフェ ＊カシスソース付き／マロンのミニパフェ |
・大人のモンブランパフェ（左）
濃厚マロンクリームに甘露煮栗入りマロンアイスと渋皮栗アイスを重ねました。鳴門金時クリームとカシスジュレが隠し味。爽やかな酸味のカシスソースをお好みで。
・マロンのミニパフェ（右）
濃厚マロンクリームに甘露煮ダイス入りマロンアイスの組み合わせはまさにモンブランケーキ♪
マロンのミルフィーユ |
サクサクのパイ生地にマロンクリーム＆クレームシャンティを重ね、栗甘露煮とラズベリーを挟んだPOPOLNA風ミルフィーユ。パイ生地の食感とマロンクリームの甘み、ラズベリーの酸味のバランスが絶妙です。
ホワイトモンブランタルト"モンテビアンコ" |
アルプス山脈の「白い山」を意味するイタリア版のモンブランタルトです。その名の通りの風貌をお楽しみください♪
モンブランシェイク |
甘露煮入りマロンアイスと渋皮栗アイスをシェイクに仕上げました。マロンの風味香る飲み口は、この時期にピッタリの一品。チョコソースとの相性もバッチリです！
ご予約は食べログにて承っております。この機会に是非ご来店くださいませ。
■POPOLNA
心地の良いひと時を五感で感じていただくことを大切にする【POPOLNA】。香り・味わい・期待感・ライブ感とサプライズ、5つのFlavorを通じてパスタやピザ、ケーキなどと美味しい時間をお過ごしください。
店舗概要 [ 住所 ] 〒164-0001 東京都中野区中野４丁目１０−１ セントラルパーク東棟 １Ｆ [ 電話番号 ] 03-5345-7360 [ 営業時間 ] 【月-木】11:00 - 21:00（L.O 20:00） 【金】11:00 - 22:00（L.O 21:00） 【土】10:00 - 22:00（L.O 21:00） 【日・祝】10:00 - 21:00（L.O 20:00） [ 席数 ] 79席 |
会社概要
株式会社ベイクルーズ
[ 設立 ]
1977年7月22日
[ 代表取締役会長 ]
窪田 祐
[ 取締役CEO ]
杉村 茂
[ 本社所在地 ]
東京都渋谷区渋谷1-23-21
[ 事業内容 ]
レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
[ グループ会社 ]
株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、Foodies USA, Inc.
[ HP ]
[ 展開飲食ブランド ]
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、 RITUEL CAFÉBOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、やきにく 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当ごっつ食べなはれ、Butter、BAYCREW’S FOOD MARCHE
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